ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μακαρόνια με τυρί & μπρόκολο από Τaλκ 1 Οκτωβρίου, 2019 από Τaλκ 1 Οκτωβρίου, 2019 Πήγαινε στη συνταγή! Εκτύπωση συνταγής 0 Οι μικροί μαθητές χρειάζονται ενέργεια και βιταμίνες και εσείς οι γονείς έξυπνες ιδέες για να βάλετε τα λαχανικά στο πιάτο τους. Ο Μπάρμπα Στάθης φροντίζει για την ποιότητα, τη φρεσκάδα και τη γεύση των λαχανικών που φτάνουν στην κουζίνα σας και εμείς μοιραζόμαστε μαζί σας δύο νόστιμες και super θρεπτικές «πράσινες» συνταγές που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Καλή όρεξη! Μακαρόνια με τυρί & μπρόκολο Εκτύπωση Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά Υλικά 500 γρ. μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης 300 γρ. κοντά ζυμαρικά (κοραλάκι ή κοφτό) 2 κ.γ. βούτυρο 1 κρόκος αυγού 1 μικρό κουτί εβαπορέ γάλα 250 γρ. τριμμένο τυρί, κατά προτίμηση cheddar 2 κ.γ. μουστάρδα Dijon αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και τα αφαιρούμε από τη φωτιά 2΄πριν από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σε μία άλλη κατσαρόλα με 1,5 λίτρο νερό βράζουμε το μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης για 4-5 λεπτά και το στραγγίζουμε. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το μπρόκολο, σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο, τον κρόκο αυγού και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε ζωηρά. Προσθέτουμε το εβαπορέ και το τυρί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε. Μπάρμπα Στάθηςμπρόκολοπράσινες συνταγέςσπανάκισυνταγές 0 FacebookTwitterPinterestEmail Προηγούμενο άρθρο ΤΟ ΣΚΛΑΒΙ ΤΗΣ ΞΕΝΙΑΣ ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΥ ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ ΓΙΑ ΔΕΥΤΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΠΟΡΤΑ Επόμενο άρθρο Σπανακοκεφτέδες ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Το πρώτο πρωινό του χρόνου έχει γεύση Μιράντα Μαστέλο Σίφνου, από τον Γιώργο Τσούλη Θρεπτικές vegan μπάρες χωρίς ψήσιμο και χωρίς γλυκαντικά Πασχαλινά κουλουράκια με βρώμη και μέλι Ο Γιώργος Ευγενειάδης κερνάει… σχολικά επαναστατικά μπισκότα Χριστουγεννιάτικα δώρα από την κουζίνα μας