ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χωριάτικη κρύα ντοματόσουπα (Γκασπάτσο) από Πελιώ Παπαδιά 11 Ιουλίου, 2017 από Πελιώ Παπαδιά 11 Ιουλίου, 2017 Πήγαινε στη συνταγή! Εκτύπωση συνταγής 0 Για να φτιάξετε μια νόστιμη, καλοκαιρινή, δροσερή, κρύα ντοματόσουπα (γκασπάτσο), θα χρειαστείτε: Χωριάτικη κρύα ντοματόσουπα (Γκασπάτσο) Εκτύπωση Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά Υλικά 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 μικρές πράσινες πιπεριές 1 αγγούρι με τη φλούδα, καλά πλυμένο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ξίδι 1 λίτρο χυμό ντομάτας Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Τρίμμα φέτας Ροδέλες ελιάς Κάπαρη Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, αφαιρούμε τους σπόρους, τις ψιλοκόβουμε σε μικρά καρέ και τις βάζουμε σε μπολ. Αφαιρούμε τα κοτσάνι από τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε, τις ψιλοκόβουμε σε καρέ και ανακατεύουμε με τις ντομάτες. Καθαρίζουμε από τα σποράκια το αγγούρι, κρατάμε τη φλούδα, το ψιλοκόβουμε επίσης σε καρεδάκια και το ρίχνουμε στα υλικά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το ξίδι και αλατοπιπερώνουμε Αφήνουμε όλα τα υλικά να μαριναριστούν και να κατεβάσουν τα υγρά τους, για περίπου 10 λεπτά και τέλος προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας. Ανακατεύουμε πολύ καλά, ελέγχουμε το αλατοπίπερο και βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Σερβίρουμε την κρύα ντοματόσουπα σε μικρότερα μπολάκια παγωμένη και τη γαρνίρουμε με ελιές, τρίμματα φέτας, κάπαρη και λίγο ελαιόλαδο. καλοκαιρινές συνταγέςντομάταντοματόσουπαντοματόσουπα με τα υλικά της χωριάτικηςορεκτικάσυνταγήχωριάτικη ντοματόσουπα 0 FacebookTwitterPinterestEmail Προηγούμενο άρθρο ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ Επόμενο άρθρο ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΤΩΝ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Το πρώτο πρωινό του χρόνου έχει γεύση Μιράντα Μαστέλο Σίφνου, από τον Γιώργο Τσούλη Θρεπτικές vegan μπάρες χωρίς ψήσιμο και χωρίς γλυκαντικά Πασχαλινά κουλουράκια με βρώμη και μέλι Ο Γιώργος Ευγενειάδης κερνάει… σχολικά επαναστατικά μπισκότα Χριστουγεννιάτικα δώρα από την κουζίνα μας