Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Φακές σαλάτα
Φακές σαλάτα

Φακές σαλάτα

από Τaλκ

Όπως ξέρετε, τα παιδιά λατρεύουν τις φακές. Σήμερα σας δίνουμε μια εναλλακτική συνταγή όχι για σούπα, αλλά για φακές σαλάτα!

Φακές σαλάτα

Φακές σαλάτα

Εκτύπωση
Μερίδες: 4
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. φακές
  • 3 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • 2 κ.γ. μέλι
  • 2 κ.γ. μουστάρδα
  • 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε καρέ
  • 2 μικρά αγγούρια, σε λεπτές ροδέλες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε τις φακές με το σκόρδο για περίπου 40 λεπτά. Σουρώνουμε τις φακές και πετάμε το σκόρδο.
  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε το ξίδι, τη μουστάρδα, το μέλι και το αλάτι.
  3. Βάζουμε τις φακές σε μια γαβάθα και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το αγγούρι, τα ντοματίνια και την κόκκινη πιπεριά.
  4. Περιχύνουμε με τη σος και ανακατεύουμε καλά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.