Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο
Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο

Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο

από Αθηνά Τσόγκα-Τουρνικιώτη

Συνταγές για παιδιά, με κοτόπουλο! Ελαφρύ και ταυτόχρονα θρεπτικό, το κοτόπουλο έρχεται πρώτο στις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Βρείτε τρόπους να το μαγειρέψετε διαφορετικά, ώστε να ανανεώνετε τη… σχέση γευστικής απόλαυσης. Κοτοσυνταγες, λοιπόν και καλή όρεξη!

Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο

Μπιφτεκάκια από κιμά κοτόπουλο

Εκτύπωση
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

  •  1 κιλό κιμάς κοτόπουλο από στήθος
  • 1 κούπα νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μπλέντερ
  • 1 μέτριο κρεμμύδι αλεσμένο στο μπλέντερ μαζί με τα φύλλα από μισό ματσάκι δυόσμο
  • 2 καρότα αλεσμένα στο μπλέντερ
  • 1 ντομάτα ώριμη αλεσμένη στο μπλέντερ
  •  ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε βρέχοντας κάθε λίγο τα χέρια μας σε ένα μπολ με νερό που έχουμε τοποθετήσει στο πλάι, έτσι ώστε να μην κολλάει και να γίνουν ζουμερά και αφράτα τα μπιφτέκια. Ζυμώνουμε σε μπαλάκια μέγεθος του πινγκ-πονγκ και πατάμε ελαφρά την πάνω επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.