Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σήμερα μαγειρεύουμε… κεφτέδες καλαμποκιού

Σήμερα μαγειρεύουμε… κεφτέδες καλαμποκιού

από Taλκ Team

Μια πεντανόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά μας, αλλά και εμείς! Κεφτέδες καλαμποκιού!

Κεφτέδες καλαμποκιού

Εκτύπωση
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: Χρόνος μαγειρέματος/Ψησίματος:
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

Αναμονή: 30 λεπτά

Για το σερβίρισμα: 

Εκτέλεση

Λιώνετε ελαφρά με το πιρούνι το μισό περίπου βρασμένο καλαμπόκι και το ρίχνετε σε ένα μπολ. Προσθέτετε το υπόλοιπο καλαμπόκι, το σοταρισμένο κρεμμύδι, τις λιαστές ντομάτες, τον μαϊντανό, τον άνηθο, την τριμμένη γραβιέρα και τα αβγά ελαφρώς χτυπημένα. Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε στο μπολ το μισό καλαμποκάλευρο ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας με κουτάλι μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Προσθέτετε όσο επιπλέον αλεύρι χρειαστεί. Αφήνετε το μίγμα στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Έπειτα, πλάθετε το μίγμα σε μικρά κεφτεδάκια, τα περνάτε από το καλαμποκάλευρο και τα τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με την πράσινη σαλάτα και τα ντοματίνια.

Σημειώσεις

Tip: Μην ξεχνάτε ότι οι μπουκιές λαχανικών είναι ο πιο έξυπνος και πρακτικός τρόπος για να καταναλώσουν τα παιδιά λαχανικά χωρίς γκρίνια.

barbastathis_logo-new

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.