Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Φτιάχνουμε υγιεινό ψωμί βρώμης

Φτιάχνουμε υγιεινό ψωμί βρώμης

από Taλκ Team

Για να φτιάξουμε ψωμί βρώμης, η οποία εκτός από θρεπτική είναι και πολύ νόστιμη, θα χρειαστούμε:

Σκεύη / Συσκευές: Ταψί Φούρνου, Μίξερ με γάντζο

Χρόνος Αναμονής: 1.5 ώρα

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο

Υγιεινό ψωμί βρώμης

Εκτύπωση
Μερίδες: 2 φρατζόλες Χρόνος προετοιμασίας: Χρόνος μαγειρέματος/Ψησίματος:
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

Εκτέλεση

  • Βάζουμε το αλεύρι βρώμης Μύλων Αγίου Γεωργίου και το αλεύρι Νο 1 Μύλων Αγίου Γεωργίου στο μπολ του μίξερ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  • Ζυμώνουμε με τον γάντζο για περίπου 10 λεπτά μέχρι η ζύμη να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει στο χέρι.
  • Αφήνουμε για περίπου 40 λεπτά την ζύμη στο μπολ να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Στη συνέχεια τη βγάζουμε στον  πάγκο και τη ζυμώνουμε για λίγο.
  • Τη χωρίζουμε σε 2 μέρη. Πλάθουμε το σχήμα που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί φούρνου όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε όγκο.
  • Όταν φουσκώσουν οι ζύμες, μετά από 1 ώρα περίπου, τις χαράσσουμε και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά

mag

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.