ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ρεβίθια σούπα κλασικά με λεμόνι από Η ΦΑΡΜΑ ΤΗΣ ΑΒΑΣ 2 Φεβρουαρίου, 2016 από Η ΦΑΡΜΑ ΤΗΣ ΑΒΑΣ 2 Φεβρουαρίου, 2016 Πήγαινε στη συνταγή! Εκτύπωση συνταγής 0 Μια υπέροχη κλασική συνταγή για ρεβιθόσουπα, από την blogger Φωτεινούλα, σε συνεργασία με τη Φάρμα της Άβας. Ο καιρός κρύωσε λιγάκι και αποφάσισα να φτιάξω μια εύκολη σουπίτσα για να πάρουν τα παιδιά αύριο στο ολοήμερο σχολείο. Έβαλα από το πρωί τα ρεβίθια στο νερό να μουλιάσουν και μέχρι το βράδυ είχαν φουσκώσει για τα καλά. “Άντε, Φωτεινούλα, το τελευταίο μαγείρεμα της ημέρας πριν πας για ύπνο”, είπα στον εαυτό μου. Η αλήθεια είναι ότι τα ρεβίθια δεν θέλουν και πολύ προσπάθεια για να μαγειρευτούν. Ρεβίθια σούπα κλασικά με λεμόνι Εκτύπωση Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά Υλικά 500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα 1 κρεμμύδι ξερό σε καρέ ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι χυμό λεμόνι 1 κ.γ. κορν φλάουρ (προαιρετικά) Εκτέλεση Καταρχήν χρησιμοποιώ τη χύτρα για να μην κάθομαι βραδιάτικα πάνω από την κατσαρόλα. Αν έχετε χρόνο χρησιμοποιήστε κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά για αρκετή ώρα μέχρι να χυλώσουν. Βάζουμε στη χύτρα όσο νερό θέλουμε για να γίνει η σούπα και ρίχνουμε μέσα τα ρεβίθια. Με το πρώτο βράσιμο σε μέτρια φωτιά αρχίζουμε και ξαφρίζουμε το φαγητό μας. Έπειτα, ρίχνουμε μέσα το κρεμμυδάκι, όσο ψιλοκομμένο μας αρέσει, αλατάκι, λίγο πιπεράκι και το λαδάκι μας. Κλείνουμε τη χύτρα μας σύμφωνα με τις οδηγίες της και σε μισή ωρίτσα το φαγάκι μας είναι αχνιστό και ζουμερό και μας περιμένει να το καταβροχθίσουμε. Σερβίρουμε με στημένο λεμονάκι. Εάν θέλετε τα ρεβίθια σας περισσότερο χυλωμένα μπορείτε να διαλύσετε μια κουταλίτσα κορν-φλάουρ σε μια κουταλίτσα από το ζουμάκι της σούπας και να το ρίξετε μέσα ή απλά να το αφήσετε να βράσει λίγο περισσότερο και την επόμενη φορά να βάλετε λιγότερο νεράκι. Γενικά, δεν παραδέχομαι το κορν φλάουρ σαν πρακτική, αλλά ... "τέτοια ώρα, τέτοια λόγια". Φιλιά, Φωτεινούλα * * H Φωτεινή Παλιεράκη είναι η ταλαντούχα σεφ πίσω απο το blog Οι καλύτερες Συνταγές μου. Για την συνταγή, η Φωτεινούλα χρησιμοποίησε: Ρεβίθια Δομοκού Bacal-eco Αρωματικό Ελαιόλαδο “Λαδολέμονο” Κτήμα Φωτή Ανθός Αλατιού Sparoza Καλώς ήρθατε στη Φάρμα της Άβας! Εδώ μπορείτε να βρείτε αγνά προϊόντα από όλη την Ελλάδα και να τα αποκτήσετε σε τιμές παραγωγού! Η Φάρμα της Άβας είναι ένα online marketplace που φιλοξενεί παραγωγούς Ελληνικών προϊόντων, όπου ο καθένας έχει το δικό του ξεχωριστό μαγαζί. Οι παραγωγοί πωλούν ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ στον Έλληνα Καταναλωτή σε τιμή που οι ίδιοι καθορίζουν, χωρίς μεσάζοντες. Επιλέγεις, πληρώνεις, παραλαμβάνεις εξαιρετικά ελληνικά προϊόντα σε εξαιρετικές τιμές! Έτσι, δίνεται η ευκαιρία στον Έλληνα παραγωγό να εμπορεύεται ο ίδιος τα προϊόντα του σε όλο τον κόσμο από όποιο μέρος της Ελλάδας βρίσκεται. Η φάρμα της Άβαςόσπριαρεβίθιασούπα ρεβίθια 0 FacebookTwitterPinterestEmail Προηγούμενο άρθρο 24 ΩΡΕΣ ΜΑΜΑ: ΙΩΑΝΝΑ ΜΠΑΜΠΕΤΑ Επόμενο άρθρο ΧΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΙΑ… ΣΕΛΙΔΕΣ ΣΤΗ ΜΟΥΣΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Το πρώτο πρωινό του χρόνου έχει γεύση Μιράντα Μαστέλο Σίφνου, από τον Γιώργο Τσούλη Θρεπτικές vegan μπάρες χωρίς ψήσιμο και χωρίς γλυκαντικά Πασχαλινά κουλουράκια με βρώμη και μέλι Ο Γιώργος Ευγενειάδης κερνάει… σχολικά επαναστατικά μπισκότα Χριστουγεννιάτικα δώρα από την κουζίνα μας