Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

από Taλκ Team

Για να φτιάξουμε νόστιμους ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, από τους πιο αγαπημένους καλοκαιρινούς μεζέδες, θα χρειαστούμε:

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης

Εκτύπωση
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

Τρεις μεγάλες ντομάτες σφιχτές
Ένα κρεμμύδι
Κεφαλοτύρι τριμμένο
Ένα αυγό
Αλεύρι όσο πάρει
Δυόσμο
Βασιλικό
Μαϊντανο
Ρίγανη
Μία κουταλιά της σούπας κέτσαπ
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Παίρνουμε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις βάζουμε λίγη ώρα σε σουρωτήρι, ώστε να φύγουν τα υγρά τους. Ανακατεύουμε τις ντομάτες με τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται ώστε να μπορούμε να πλάσουμε κεφτέδες.  Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο μεριές και πριν σερβίρουμε τους βάζουμε για λίγη ώρα σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει το λάδι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.