Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σουφλέ µε πένες µε σπανάκι και κατσικίσιο τυρί
Σουφλέ µε πένες µε σπανάκι και κατσικίσιο τυρί

Σουφλέ µε πένες µε σπανάκι και κατσικίσιο τυρί

από Τaλκ

Επιλεγμένα ελληνικά ζυμαρικά συναντούν εκλεκτά λαχανικά, τόσο αγνά και φρέσκα όσο τη στιγμή που κόπηκαν, με τη μοναδική φροντίδα και εγγύηση Μπάρμπα ΣτάθηςΠέντε ξεχωριστοί γευστικοί συνδυασμοί ετοιμάζονται σε 15 λεπτά και συνοδεύουν τέλεια τις γιορτινές δημιουργίες σας! Κριθαράκι με πιπεριές και ντομάτα ή κριθαράκι με μανιτάρια, πένες με σπανάκι ή πένες με αρακά και κολοκυθάκι, βίδες με μανιτάρια και καρότο, σερβίρονται μόνα τους ή αποτελούν τη βάση για ευφάνταστες συνταγές ζυμαρικών με λαχανικά. Ποιος είναι ο αγαπημένος σας συνδυασμός;

Σουφλέ µε πένες µε σπανάκι και κατσικίσιο τυρί

Σουφλέ µε πένες µε σπανάκι και κατσικίσιο τυρί

Εκτύπωση
Μερίδες: 2 άτομα
Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά

Υλικά

  • 1 συσκευασία Πένες με σπανάκι Μπάρμπα Στάθης, 500 γρ.
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αβγά μεγάλα
  • 160 ml. κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
  • λίγη τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πένες με σπανάκι για 5-6 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό και βράζουμε τα ζυμαρικά με λαχανικά, ανακατεύοντας συχνά, για 8-10 λεπτά. Σε ένα μπολ μεγάλο χτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε τις πένες και το κατσικίσιο τυρί και ανακατεύουμε προσεκτικά. Λαδώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε το μίγμα. Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20 λεπτά.

Clipboard01

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ






Facebook

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα του Τaλκ

talcmag.gr ©2023 – All Right Reserved.