Mulled wine

Εκτέλεση

Βάζετε τα υλικά για το σιρόπι (ζάχαρη, νερό, ξυλάκια κανέλας) να βράσουν ελαφρά για 5 λεπτά. Το σουρώνετε και προσθέτετε 4 κούπες ζεστό έτοιμο χυμό από λεμόνι, πορτοκάλι και ανανά. Τα βάζετε να ζεσταθούν ελάχιστα σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρετε και προσθέτετε το κρασί σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με τα γαρίφαλα και τη φλούδα πορτοκαλιού. Σερβίρετε σε μπολ ως ζεστό παντς, ιδανικά σε βάση με ρεσό. Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με φέτες ανανά ή λεμόνι και, αν θέλετε, με τα ξυλάκια που χρησιμοποιήσατε για το σιρόπι. Εκτός από ωραία εμφάνιση, θα δώσουν έξτρα γεύση στο ποτό σας.