φαγητό

Ο Stephen Gross, που εκτός από βραβευμένος σχεδιαστής, είναι πατέρας και ο δημιουργός του δημοφιλούς ιστότοπου  www.simplestbaby.com, στον οποίο μοιράζεται με τους νέους γονείς συμβουλές και γνώσεις για τη σωστή φροντίδα …

Την Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2022 είχα τη χαρά να συζητήσω με τη δημοσιογράφο Πελιώ Παπαδιά, με αφορμή τη διαδικτυακή παρουσίαση του βιβλίου Το παιδί μου δεν τρώει, που κυκλοφορεί από …

Εκεί που ήμασταν έτοιμοι να βάλουμε τα καλοκαιρινά μας, το κρύο επιστρέφει για τα καλά και ένα πιάτο ζεστό φαγητό είναι πάντα η καλύτερη λύση. Αν με τον παγωμένο καιρό …

Επειδή ο χειμώνας ακόμη καλά κρατεί, για σήμερα προτείνουμε φασολάδα, ένα μεσογειακό πιάτο το οποίο αποτελείται από φασόλια, καρότα και σέλινο. Ο συνδυασμός αυτός απογειώνει τη γεύση της και μας …

Πολλά παιδιά, όπως και οι ενήλικοι, τείνουν να αυξήσουν το βάρος τους στις γιορτές, στις διακοπές και στα ταξίδια, καθώς η εορταστική ατμόσφαιρα βάζει σε δεύτερη μοίρα τις συνήθειες της …

Πρόσφατα ήρθε στα χέρια μου ένα καλογραμμένο, πρωτότυπο και άκρως βοηθητικό βιβλίο. Ο τίτλος του; Ψυχο-γαστρονομία. Ταιριάζει να πω ότι μέσα σε λίγες ημέρες το… καταβρόχθισα, καθώς υπάρχουν τα περισσότερα …

Συνταγές με κινόα! Η κινόα είναι ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (13%) και για τον λόγο αυτόν τα Ηνωμένα Έθνη την έχουν κατατάξει στις υπερτροφές (superfoods). Είναι σημαντικό ότι η πρωτεΐνη που περιέχει είναι πλήρης …

Η γλυκιά συνταγή με κινόα για όλες τις ώρες, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Η εύκολη και δροσερή συνταγή με κινόα, που τα παιδιά θα λατρέψουν!

«Την πρώτη φορά που θυμάμαι κάποιος να σχολιάζει την εικόνα του σώματός μου, ήμουν μόλις 5 ετών. Για κάποιον λόγο, θεωρείται ακόμα αποδεκτό στην κοινωνία μας να σχολιάζουμε το βάρος, …

Μία από τις “συνήθειες” που κρατάει σχεδόν κάθε οικογένεια είναι αυτή της ώρας του φαγητού. Ίσως όχι και για τα τρία βασικά γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό), αλλά τουλάχιστον για κάποιο …

Οι πρώτες αισθήσεις που, αναμφίβολα, χρησιμοποιούν τα βρέφη ήδη από την περίοδο της εγκυμοσύνης είναι η γεύση (πρώτα και σε συνδυασμό με την όσφρηση) κι ύστερα η αφή. Η στοματική κοιλότητα …