καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα

Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μου διακοπών, στο εξοχικό, δεν έχω μεγάλη όρεξη για μαγειρική! Έχω όμως μια οικογένεια που… πεινάει, άρα πρέπει να βρίσκω εύκολες λύσεις! Μια από αυτές …