HOTΣΥΝΤΑΓΕΣ #ΜένουμεΣπίτι. Συνταγές για… καραντίνα: Ψαροκροκέτες από Μαρκέλλα Δήμου 28 Μαρτίου, 2020 από Μαρκέλλα Δήμου 28 Μαρτίου, 2020 Πήγαινε στη συνταγή! Εκτύπωση συνταγής 1 Κάθε μέρα, προτείνουμε απλές συνταγές που μπορείτε να φτιάχνετε εύκολα, με λίγα υλικά και τη βοήθεια των παιδιών σας, τις ημέρες που #μένουμεσπίτι. Για σήμερα το μενού έχει ψαροκροκέτες: Ψαροκροκέτες Εκτύπωση Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά Υλικά 500 γρ. ψάρι χωρίς κόκαλα, φρέσκο ή κατεψυγμένο (εμείς βάλαμε κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, αφού το ξεπαγώσαμε και το στεγνώσαμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας 100 γρ. αλεύρι στο οποίο ανακατεύουμε αλάτι 3 μεγάλα αβγά 200 γρ. ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί λίγο κουρκουμάς (προαιρετικά) λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβουμε το ψάρι σε αρκετά χοντρέ λωρίδες (σαν τις ψαροκροκέτες εμπορίου). Βάζουμε 3 πιάτα στη σειρά. Στο ένα βάζουμε το αλεύρι, στο άλλο τα χτυπημένα αυγά και στο άλλο τα ψίχουλα (τα οποία αν θέλουμε ανακατεύουμε με κουρκουμά). Στο τέλος τοποθετούμε ένα τέταρτο άδειο πιάτο. Περνάμε τις ψαροκροκέτες από το αλεύρι, τις τινάζουμε, μετά τις βουτάμε στο αυγό και μετά τις ρολάρουμε στα ψίχουλα. Αφού τις ετοιμάσουμε, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφί χρώμα. Τις τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί κουζίνας και μετά τις σερβίρουμε. (μπορούμε, αντί να τις τηγανίσουμε να τις ψήσουμε για 12 λεπτά (ενδιάμεσα τις γυρίζουμε) στους 200 βαθμούς στον φούρνο. Μπορείτε να στέλνετε και τις δικές σας ιδέες στο ppapadia@talcmag.gr #ΜένουμεΣπίτισπιτικές ψαροκροκέτεςσυνταγές για... καραντίναψάριψαροκροκέτες 0 FacebookTwitterPinterestEmail Προηγούμενο άρθρο 95 ΝΕΑ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΜΕΝΑ ΚΡΟΥΣΜΑΤΑ. ΣΤΑ 1061 ΣΥΝΟΛΙΚΑ. 32 ΝΕΚΡΟΙ Επόμενο άρθρο ΜΕΓΑΛΩΝΕΙ Η ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΝΕΚΡΟΥΣ, ΠΟΥ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΤΑΣΑΝ ΗΔΗ ΤΟΥΣ 37 ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ The Meet Market #EasterEdition στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων Τέμπη: Ανοιχτή η υπόθεση για περαιτέρω έρευνα από το Ευρωκοινοβούλιo Ταξίδι με παιδιά Εξερευνώντας τα μυστικά του εγκεφάλου Αγάπη, πάνω από όλα Πινόκιο για όλους στο Εθνικό Θέατρο