HOTΣΥΝΤΑΓΕΣ Παραδοσιακά μελομακάρονα από Τaλκ 10 Δεκεμβρίου, 2018 από Τaλκ 10 Δεκεμβρίου, 2018 Πήγαινε στη συνταγή! Εκτύπωση συνταγής 0 Συνταγή για σπιτικά, παραδοσιακά μελομακάρονα για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Φτιάξτε τα και θα ξετρελαθείτε με το αποτέλεσμα. Θα χρειαστείτε: Σκεύη/συσκευές: κατσαρόλα, μπολ, ταψιά φούρνου Χρόνος αναμονής: – Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Παραδοσιακά μελομακάρονα Εκτύπωση Μερίδες: 25-30 μελομακάρονα Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος/Ψησίματος: 20-25 λεπτά 20-25 λεπτά Διατροφικά χαρακτηριστικά 200 Θερμίδες 20 grams Λιπαρά Υλικά Υλικά για τα μελομακάρονα: 120 ml ελαιόλαδο 120 ml σπορέλαιο ξύσμα από 1 πορτοκάλι 60 ml χυμό πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη ½ κ.γλ. κανέλα 50 ml κονιάκ ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Υλικά για το σιρόπι: 350 ml νερό 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. μέλι 1 ξύλο κανέλας 1 φέτα πορτοκαλιού Άλλα υλικά: 100 γρ. κοπανισμένα καρύδια Εκτέλεση 1) Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το μέλι, την κανέλα και τη φέτα πορτοκαλιού. Βράζουμε για 5 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη. 2) Βάζουμε σε μπολ το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, το ξύσμα, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα, το κονιάκ, το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 3) Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα ώστε να ενσωματωθεί το αλεύρι. 4) Πλάθουμε μελομακάρονα και τα τοποθετούμε σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα. Τα χαράζουμε με πιρούνι. 5) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170oC, για 25-30 λεπτά. 6) Όσο είναι ζεστά τα περνάμε για 2-3 λεπτά από το κρύο σιρόπι και τα ακουμπάμε σε πιατέλα. 7) Πασπαλίζουμε τα παραδοσιακά μελομακάρονα με τα κοπανισμένα καρύδια. Credits Recipe | Food Styling: Madame Ginger Photos & Video Direction: Αλέξανδρος Ιωαννίδης Production Manager: Άννα Χαλικιά Βοηθός Παραγωγής: Αντρέας Χατζηπαρίσης μελομακάροναΠαραδοσιακά μελομακάροναΧριστούγενναχριστουγεννιάτικα γλυκά 0 FacebookTwitterPinterestEmail Προηγούμενο άρθρο ΤΟ ΠΟΛΙΚΟ ΕΞΠΡΕΣ ΤΑΞΙΔΕΥΕΙ ΣΤΟ AVENUE ΠΑΡΕΑ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ Επόμενο άρθρο GIOTTO BE-BE… ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΣΦΑΛΗ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΙΚΡΟΥΣ ΜΑΣ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Από πού αντλούν τις σούπερ δυνάμεις τους οι παιδαγωγοί προσχολικής ηλικίας; The Meet Market #EasterEdition στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων Τέμπη: Ανοιχτή η υπόθεση για περαιτέρω έρευνα από το Ευρωκοινοβούλιo Ταξίδι με παιδιά Εξερευνώντας τα μυστικά του εγκεφάλου Αγάπη, πάνω από όλα